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17/12/2011

Chef al Mercato: boom di delizie | Speciale

Una ricetta semplice ma efficace: il mercato versione serale, sei chef a cucinare in diretta e del buon vino offerto da alcune cantine del territorio. Le interviste di Alguer.tv agli organizzatori, chef, agli studenti dell´Ipasr e le tante persone che hanno partecipato

13/12/2011

A Barcellona paella dall´Alberghiero

Una piccola delegazione dell'Istituto Professionale ha rappresentato la Sardegna in una manifestazione culturale ed enogastronomica svoltasi nei giorni scorsi nella capitale catalana. Le interviste

14/5/2011

Educazione alimentare: convegno e pranzo | Speciale

Gli esperti hanno spiegato i vari argomenti legati al pesce di acquacoltura e di mare aperto. La discussione è stata seguita da un pranzo a cura dell´Istituto Alberghiero

12/5/2011

Alghero brinda con la nuova cantina Parpinello

Un´azienda vitivinivola nata nella Nurra da poco più di un anno dalla passione e la competenza di un´intera famiglia. Tutto è iniziato nel 1964, un anno e un vino speciale....

28/3/2011

A Moreno Cecchini il Premio "Il Riccio d´oro"

Una conferenza sul pane e in particolare la "coca algueresa" si è svolta lo scorso sabato nel Teatro civico. Il momento più emozionante della serata la cerimonia di consegna del premio “Riccio d’oro” a Serena Cecchini in memoria del marito Moreno

18/12/2010

I dolci della tradizione algherese

Partecipata conferenza all´Obra Cultural de l´Alguer

18/11/2010

In Piazza Civica "Novelli" di Alghero

Giunta alla terza edizione, la rassegna è promossa dall’Assessorato comunale allo Sviluppo Economico ed alle Attività Produttive. Sabato 20 e domenica 21 novembre

10/6/2009

"Gran Menzione" per l´Accademia Olearia

Un altro importante riconoscimento per l´azienda algherese. L´olio Riserva Dop Sardegna si è aggiudicato il Diploma di Gran Menzione al terzo concorso oleario internazionale "Armonia"

22/5/2009

Aragosta regina della tavola

Finalità della manifestazione è quella di promuovere l’eno-gastronomia di qualità. Manifestazione dal 29 maggio al 5 luglio

2/4/2009

La Pergola inaugura il nuovo Dehor

Tra un brindisi ed un assaggio, riapre uno degli angoli enogastronomici più importanti della città

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